Se trata de una serie de cortos audiovisuales que instalan el intercambio multicultural entre adolescentes de la región, donde opinan y proponen sobre sus derechos y los principales problemas y desafíos que viven en torno a ellos.

Cada grupo de participación desarrolla un capítulo de la serie sobre una de las siguientes temáticas: Violencia, Derecho a la Educación, Medio Ambiente y Participación.

La Mesa de la Cocina formó parte de una campaña de sensibilización en el marco del primer proyecto de Red de Coaliciones Sur, que fue cofinanciado por Unión Europea.